Via S. Croce, 73
Strada per Lago di Fimon
Lapio di Arcugnano - VICENZA
Tel. 0444 273079
Fax 0444 273900
info@trattoriazamboni.it
Turno di chiusura: lunedì e martedì.
SAPORI IN EVOLUZIONE
Mamma Margherita ha acceso il fuoco. Figli e nipoti lo alimentano. Un sapore in evoluzione che non abbandona i principi dal quale è nato. La cucina ha dei tratti di creatività mai eccessivi, e si basa principalmente su ingredienti tradizionali. Si cerca la verità degli ingredienti. Un buon sapore risveglia i sensi e ne esalta le emozioni. I figli lo hanno imparato dalla mamma.
Alcuni ingredienti si accontentano di essere semplicemente degustati, altri chiedono di essere raccontati, valorizzati intrecciandosi memorabilmente con la fantasia e con l'esperienza.
La Trattoria Zamboni fa parte del gruppo di ristoranti aderenti a Le Buone Tavole dei Berici.
26 . 01 . 2012
Il 2 febbraio alla Trattoria Zamboni, la 5. serata della rassegna e un’altra tappa del “Memorial Severino Trentin”
LE BUONE TAVOLE DEI BERICI RIEVOCANO LA CUCINA “NEL CUORE DELL’INVERNO” E’ ... continua
Il 2 febbraio alla Trattoria Zamboni, la 5. serata della rassegna e un’altra tappa del “Memorial Severino Trentin”
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24 . 01 . 2012
TRATTORIA ZAMBONI 02 FEBBRAIO 2012 - 5° serata enogastronomica 2011/2012 "NEL CUORE DELL'INVERNO"
Nel cuore dell'inverno: un giornalista Lugi Costa e una tavola la Trattoria da ... continua
TRATTORIA ZAMBONI 02 FEBBRAIO 2012 - 5° serata enogastronomica 2011/2012 "NEL CUORE DELL'INVERNO"
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Dati societari - Privacy - Credits
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